10 PRINCIPALES TENDENCIAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE LA INDUSTRIA Y PORQUE SON IMPORTANTES

Aquí están las 10 tendencias que reflejan lo que es relevante y crucial en la alimentación y bebidas de hoy en día.

1.Los empresarios y procesadores, están girando de sabores y colores artificiales hacia ingredientes naturales a causa de problemas de salud.

2. Fusiones y adquisiciones continúa inundando la industria.

3. Para contrarrestar la caída de las ventas de bebidas azucaradas, los principales actores de invierten en rtd y agua con gas.

4. Mayor conciencia de retirada de productos prevalece a través de una variedad de productos.

5. Las empresas batallan contra los consumidores y el gobierno por etiquetas precisas y transparentes.

6. Las empresas apuntan los esfuerzos de marketing de i + d y hacia snacks saludables.

7. El mercado de cereales para el desayuno pierde cuota de mercado.

8. El énfasis en la proteína, y proteína de fuentes alternativas más extravagantes (es decir, algas, insectos, etc.) resaltan en líneas de productos y revisiones.

9. Industria adopta nuevas tácticas de marketing para llegar al mercado milenaria difícil de alcanzar, pero viable.

10. La vida anaquel aumenta con innovaciones tecnológicas.

 

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